IPERTENSIONE ARTERIOSA: PREVENIRE A TAVOLA
L’ipertensione o ipertensione arteriosa è una condizione clinica in cui la pressione del sangue nelle arterie della circolazione sistemica risulta elevata, con conseguente aumento di lavoro da parte del cuore. La pressione sanguigna normale rientra a riposo tra 110 e i 140 mmHg di sistolica e tra i 60 e i 90 mmHg di diastolica. Viene considerata un’ipertensione se vi è una pressione frequentemente pari o superiore ai 140/90 mmHg. Prenota on line una valutazione cardiologica o un holter pressorio.
Possiamo avere un’ipertensione di tipo primaria (essenziale) o come secondaria. Circa il 90-95% dei casi sono classificati come “ipertensione primaria”, il che significa che vi è pressione alta senza evidenti cause cliniche, tra le cause più frequenti si riscontra: cattiva alimentazione, sedentarietà, fumo, stress; mentre il restante 5-10% dei casi, classificati come “ipertensione secondaria” sono causati da altre malattie che colpiscono i reni, le arterie, il cuore, il sistema endocrino, problemi alla vista. Prenota on line una valutazione endocrinologica.
Attraverso questa immagine possiamo vedere meglio i numeri che riguardano questa patologia in Italia e complicanze ad essa correllate, tra le cause principali per ipertensione ci sono dieta errata e sedentarietà che possono influire negativamente su salute di questi pazienti.
Il dato più preoccupante evidenziato da uno studio pubblicato da Università Cattolica del sacro Cuore di Roma, è il numero di bambini ipertesi già in età scolare, i quali risultano essere più a rischio ed una della cause principali in questa fascia di età è la cattiva alimentazione ricca di zuccheri, grassi saturi,prodotti confezionati quali snack e patatine.
In età adulta, spesso il trattamento farmacologico diventa necessario in alcuni pazienti , ma associare una dieta sana, attraverso un percorso nutrizionale mirato e guidato è importante per ridurre rischi e migliorare qualità di vita. Prenota on line una valutazione nutrizionistica.
In questi pazienti si evidenzia spesso dopo attenta valutazione nutrizionale, sovrappeso, adiposità localizzate a livello addominale, ritenzione di liquidi, etc e quindi migliorare alimentazione giornaliera, attraverso educazione alimentare e la scelta di alimenti più consapevole sulla conoscenza per esempio di alimenti SI e NO, può essere un validissimo aiuto per la prevenzione.
Quali accorgimenti seguire a tavola?
Una dieta personalizzata si basa sulla conoscenza della storia clinica del paziente, su tipo di terapia farmacologica eventuale, conoscenza delle abitudini alimentari, e su altre varianti quali ad esempio conoscere abitudini tipo di attività lavorativa, attività fisica ecc. Dopodiché si studierà uno schema di dietoterapia mirato.
In sintesi possiamo dire che è importante:
- Alimentazione equilibrata, sana e varia
- Ridurre il sale, ricco di sodio perché esso è nemico numero uno, infatti il sodio trattiene liquidi e aumenta ritenzione liquidi, ma occhio al sale che non si vede! Esso infatti, è contenuto in molti alimenti quali ad esempio insaccati,formaggi, come conservante sotto forma di glutammato monosodico e quindi presente come “additivo” in molti alimenti confezionati nei dadi confezionati, esaltatori sapidità, salse, ecc
- Assumere più grassi cosiddetti “buoni” acidi grassi polinsaturi presente nel pesce e in forma diversa anche in frutta oleaginosa (frutta secca)
- Consumare più frutta e verdura di stagione
- Assumere più cereali integrali
- Idratare bene il corpo bevendo più acqua
- Fare movimento,anche semplici passeggiate per aiutare non solo a raggiungere peso forma, ma fare moderata attività fisica aiuta anche attività del cuore.
Dott.ssa Simona Dongiovanni
Dietista e Nutrizionista
GMF Medical Center, Viale Somalia 33A, 00199 Roma
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